The brief Version: Kuma’s area, located in Chicago, n’est certainement pas le joint moyen burger. Plutôt, Kuma’s sert burgers fait avec bold matériaux pour les dateurs qui sont intéressé par une chose un peu différent. Chez Kuma, les dîners feast sur hamburgers avec marques comme Slayer, le Ebony Sabbat , plus le Iron Maiden, même si ils prêter attention à piped-in rock chansons par groups qui encouragé ces marques. Ces plats inspirés de la musique ne compromis saveur pour la nouveauté, soit. Les offres de Kuma ont obtenu accolades de la part des gourmets les deux Chicago et partout nation.
Les personnes qui emportent leur dates dans la région de Kuma à Chicago découvrira pas moins de quelques choses à propos de tous : s’ils sont audacieux mangeurs et ou non sont passionnés de heavy metal. Le restaurant, avec regions dans l’Illinois et l’Indiana, remet à la fois gourmet hamburgers et pump un plus sain dosage de matériau musique à travers atmosphère.
Beaucoup de burgers de Kuma obtiennent noms de quelques-uns des bien connus anneaux entendus jouer par les haut-parleurs, tel que Black Sabbath, Metallica et Mastodon. Derrière les marques tendent à être soigneusement conçus plats qui attirent les hamburgers fans partout.
Le Ebony Sabbath est en fait un hamburger noircissant épicé avec du piment, violet oignon et poivron comme le Metallica soit en fait garni de sauce buffalo, bleuâtre fromage vinaigrette, bacon, laitue , tomate et oignon.
Le Mastodon est en fait une galette de 10 onces boeuf garnie de sauce barbecue, bacon, cheddar fromage mozzarella et oignon frisé, et c’est vraiment gagné nombreux fans. L’un d’eux est en fait le célèbre Chicago chef Graham Elliot, qui l’a fait leur pick from the foods system show “accountable Pleasures.”
Kuma a effectivement gagné une réputation possède distingué seul hors de leurs hamburger joints à l’intérieur du Windy City. Conformément à Ron Cain, président de Kuma, l’un des principaux explications est que chaque petite chose du plan d’alimentation est en fait frais. Les restaurants ne avoir de micro-ondes ou de congélateurs. De plus, beaucoup hamburger basiques qui autre restaurants acquisition sont formulés interne chez Kuma’s jour après jour. Cela inclut tous les sauces et condiments (même ketchup et moutarde) .
Kuma est aussi a de l’artisanat alcool et du whisky de brasseries local et de small sur faucet normalement que vous pouvez, mais même le beaucoup unique facette du bistro est la ambiance. “Nous jouons rock music. Fortement”, a déclaré Ron {a déclaré|mentionné |
Construire une communauté éclectique de gourmets
Les Kuma ont commencé en 2005 à Chicago en tant que significativement autre type de entreprise: un excellent manger restaurant. Cependant, en 2007, administration pris la décision de create a substantiel modification . Kuma a fait la transition vers un hamburger club chercher à offrir ce qu’il définit comme “a hamburger sur la planète.”
“Nous avons totalement le thème associé au bistro se concentrer principalement sur premium hamburgers connu sous le nom de d’après metal rings, “Ron said.
Après le changement, Kuma a commencé développer un quartier résidentiel de Dîners dévoués. Accomplir – et dépasser â € ”leur attentes, cafe propriétaires recherché employés qui ont été engagés à générer un inoubliable connaissance pour tous.
“Nous avons un contemporain bande de individus within Household. Musicians, professor, derby dames, musiciens et artistes, et toutes sortes de autour de badass humanité, “Ron déclaré.
Le groupe est devenu spécialement étroitement liés à typique personnel fonctions dans lesquels ils analyser l’un l’autre mieux, donc le restaurant est fermé sur majeur vacances, donc downline peuvent dépenser plus de temps familles.
Cette quartier ambiance en plus se traduit par l ‘engagement les villes il appels téléphoniques résidence. Sur une base mensuelle, l’équipe donne une partie de ses bénéfices à une fondation. Ceux-ci ont incorporés organisations comme le Muscular Dystrophy Association (MDA) et le Merit School de musical, une college de musique à Chicago qui sert étudiants de tous âges. Les clients peuvent demander à unique serveurs concernant le charity associé au mois s’ils le sont intéressé par contribuer.
Et aussi, le de Kuma est conçu pour soutenir local organisations lors de la sélection le sélection articles ce n’est pas générer seul. Un de ces {est le|sera le|peut être le|pourrait être le vouloir {de staff market petit et régional artisanat brasseurs sur des bières distribuées au niveau national.
A casual-back Date Night Sans distractions
Avec un focus sur établir communauté, Kuma’s attire des convives de tous les horizons.
“Nos clients proviennent de a beaucoup d’expériences socio-économiques différentes, “Ron mentionné. “nous avons matériau têtes, cadres, riders, artisanat alcool passionnés, familles, mais mon préféré classe est en fait grands-parents. “
Beaucoup partenaires choisissent Kuma pour un rendez-vous soirée ou comme quelque part pour atteindre se comprendre les uns. Le bistro fournit un informel expérience qui ne exige fantaisie tenue, mais c’est peut-être pas un club de sport.
“dans le cas où vous venez juste ici, votre date n’aura pas leur vue réparé sur jeu vidéo tout au long du TV mais à la place peut être regarder dans votre yeux pendant que Slayer est en fait en train de brouiller de l’intérieur du histoire, “Ron mentionné avec amusant.
Il déclaré nombreux consommateurs font de Kuma à leur standard sortir zone depuis le cafe partira types de un impact à eux. Il est utile comme un régulier zone parce que menu est changer. Chaque lieu fournit trop rapidement parce que ne pas aimer compromettre ou dévier de notre cœur principes. ”
“Certains trouver Kuma puisqu’ils sont en acier, alcool, whisky, et les tatouages. Mais chaque personne appartient à Kuma pour le incroyable foods. “ – Kuma’s Area President Ron Cain
Bien que Kuma pourrait avoir exposé sept lieux dans moins de 15 ans, Ron ne {prend pas le|fait|utiliser le|faire le|faire le|saisir les succès du bistro sans aucune considération.
“Nous au-delà de reconnaissant”, il mentionné. «Nous prenons simplement super plaisir à s’assurer chaque hamburger c’est certainement servi est régulier les deux dans style et discours. Le suite succès pousse états-unis rencontrer et dépasser objectifs. “
Si le Corner de Kuma ressemble à grand rendez-vous connaissance, il est possible de saisir un Iron Maiden ou un a dirigé Zeppelin si vous êtes près de certainement l’un des les cinq récents emplacements. Ou trouvez-en un dans votre cou du bois sous peu. Le personnel apprécient vous avec ouvert mains – peu importe comment vous vous sentez au rock.
“Certains recherchent Kuma parce qu’ils en matériau, alcool, whisky et tatouages. Mais tout le monde implique Kuma en ce qui concerne notre incroyable repas, “Ron mentionné.
